Bienestar animal en peces, cefalópodos y crustáceos decápodos en la experimentación marina, pesca y acuicultura
Contar con más proteína animal de origen acuícola en la dieta de los seres humanos es imprescindible si se considera una población mundial cuyo aumento se estima en alrededor de un 50% en 2050, lo cual conlleva a una necesidad de incrementar hasta en un 70% la producción de alimento. En la actualidad se pueden producir especies acuáticas aplicando tecnologías disponibles que permiten mitigar el dolor potencial en peces, cefalópodos y crustáceos. [...]
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| Format: | material didáctico biblioteca |
| Published: |
Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
2023-02-14
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/359253 |
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