Procedimiento basado en el análisis de nucleótidos para la detección inmediata en línea de sacrificio de carnes de cerdo exudativas

Procedimiento basado en el análisis de nucleótidos para la detección inmediata en línea de sacrificio de carnes de cerdo exudativas

Referencia OEPM: P9900811.-- Fecha de solicitud: 20/04/1999.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

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Bibliographic Details
Main Authors: Toldrá Vilardell, Fidel, Aristoy, María Concepción, Batlle Vertiz, Natalia
Format: patente biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2002-05-16
Subjects:Análisis, Nucleótidos, Carnes de cerdo exudativas,
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/4976
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