Aceite de semilla de mostaza etíope con alto contenido en ácido oleico

Referencia OEPM: P9902552.-- Fecha de solicitud: 19/11/1999.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

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Bibliographic Details
Main Authors: Haro Bailón, Antonio de, Fernández Martínez, José María, Río Celestino, Mercedes del, Velasco Varo, Leonardo
Format: patente biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2003-07-16
Subjects:Mostaza etíope, Brassica carinata A.Braun, Plantas oleaginosas, Semillas, Ácido oleico, Ácido erúcico, Termoestabilidad, Teconología de alimentos, Lubricantes,
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/6524
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