Elaboración de queso chanco en la pequeña empresa : para pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina
Dirigido a pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina.
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|---|---|
| Format: | Libros biblioteca |
| Published: |
2007
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| Subjects: | QUESO CHANCO, PRODUCTOS LÁCTEOS, PRODUCTOS PROCESADOS, QUESO ELABORADO, FABRICACIÓN DEL QUESO, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2113 |
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