Té frutos del Oasis
La propuesta considera el dar valor agregado a restos de frutos que no son aprovechables por el agricultor y que mediante la incorporación de un proceso de deshidratación solar se elaboren mezclas de frutos y cascaras de mango, guayaba, limón y naranja. cuyo denominación será TE DE FRUTOS DEL OASIS, producto que será comercializado mediante un convenio de colaboración con la empresa minera TEQ QB Quebrada blanca y nichos de mercado de productos naturales cuyos consumidores son turistas nacionales e internacionales. Mediante lo anterior se incrementaran los ingresos de las asociadas, pequeñas agricultoras que cuentan con salas de proceso artesanales en donde elaboras pulpas y mieles actualmente. Las participante se fortalecerán en sus capacidades técnicas, comerciales, financieras y de gestión necesarias para un trabajo en redes y alianzas productivas. Por último se difundirá y promoverá la propuesta en el resto de la comuna y región de Tarapacá como experiencia piloto en el modelo implementado mediante la presente propuesta en que considera los aspectos locales de identidad cultural, territorial y de calidad.
| Format: | Proyectos biblioteca |
|---|---|
| Published: |
2017
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| Subjects: | TÉ, PRODUCTOS NATURALES, FRUTOS, DESHIDRATACIÓN SOLAR, COMERCIALIZACIÓN, PROCESOS ARTESANALES, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl:443/handle/20.500.11944/148513 |
| Tags: |
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