Cultivos protegidos en la producción hortícola sostenible
La horticultura es una actividad fundamental en la producción de alimentos. Este rubro diverso y versátil está, mayoritariamente, en manos de la agricultura familiar campesina, cubriendo el autoconsumo y generando rentabilidad con los excedentes obtenidos en superficies pequeñas. La producción hortícola puede adaptarse a condiciones locales, gracias a la gran diversidad de especies y variedades que la componen. Existen hortalizas de primavera-verano y otoño-invierno, especies que responden muy bien a la producción al aire libre, como también al manejo bajo plástico, permitiendo con ello, alargar la temporada de producción y disminuir la estacionalidad.
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| Format: | Ficha Técnica biblioteca |
| Published: |
2020
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| Subjects: | RESTAURACIÓN ECOLÓGICA, HORTICULTURA, INVERNADEROS, PRODUCCIÓN HORTÍCOLA, AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA, VARIEDADES, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148350 |
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