Gira de innovación para la captura de conocimiento en aspectos de producción, comercialización, gestión y medio ambiente; para el escalamiento del modelo de negocio de empresas elaboradoras de alimentos
Una constante problemática que ha existido en el sector de la pequeña agricultura ha sido el acceso a los mercados para así optar a precios justos y a la valorización de sus productos y servicios generados. Esta condición, si bien, ha mejorado con los años a raíz de la creación de programas en apoyo al desarrollo de la AFC, aún existen deficiencias que no permiten que estos productos y servicios se inserten de manera adecuada a los diferentes canales de ventas y sean reconocidos por los consumidores finales.
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| Format: | Proyectos biblioteca |
|---|---|
| Published: |
2019
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| Subjects: | AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA, ALIMENTOS, PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN, MODELO DE NEGOCIOS, GESTIÓN, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146964 |
| Tags: |
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