PYT 2009 0615 Calibre Ciruelos
Con la idea de mejorar la posición competitiva de los productores de ciruelas para deshidratado en la Región de OHiggins, y dar solución a brechas tecnológicas del sector, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuario (INIA), con el apoyo del Programa de Mejoramiento de la Competitividad (PMC) Frutícola del subsector de Ciruelas Deshidratadas, que incluye pequeños y grandes productores, viveros, deshidratadores y exportadores, está presentando un proyecto orientado a mejorar la posición competitiva de la producción de ciruelas deshidratadas, como un negocio exportable para la Región de O'Higgins. La propuesta es un trabajo de Investigación & desarrollo en huertos de ciruelo europeo establecidos y en producción, en algunos sectores de la Región, para determinar aquellos parámetros agronómicos que influirían preferentemente en el calibre de la fruta, estudiando las relaciones carga/calibre, carga/sólidos solubles entre otros.
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| Format: | Videos biblioteca |
| Published: |
2009
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| Subjects: | CIRUELO EUROPEO, PRODUCTORES, DESHIDRATADOS, CALIBRE, FRUTAS, CALIDAD, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146591 |
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