Entrevista en CNN Chile sobre Valorización de Patrimonio Agroalimentario : 16 Abril del 2016
Director ejecutivo de FIA, Héctor Echeverría, conversa sobre el trabajo que desarrolla la institución en materia de rescate, protección y valorización del patrimonio agroalimentario de Chile. Lo acompaña Andrea Curumilla, gerenta de Punta Chilen, cooperativa que con el apoyo de FIA ha logrado valorizar el ajo chilote a través de la elaboración de productos gourmet.
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| Format: | Videos biblioteca |
| Published: |
2016
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| Subjects: | ENTREVISTAS, PRODUCTOS GOURMET, VALORIZACIÓN, PATRIMONIO AGROALIMENTARIO, AJO CHILOTE, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146507 |
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