Resultados y lecciones en producción de quesos de cabra en zona sur de Chile : proyectos de innovación en Región de La Araucanía
47 páginas ; incluye ilustraciones coloreadas ; incluye 1 Ficha técnica.
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|---|---|
| Format: | Libros biblioteca |
| Published: |
2008
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| Subjects: | LECHE DE CABRA, QUESO DE CABRA, PRODUCCIÓN, MODELO TECNOLÓGICO, COMERCIALIZACIÓN, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145621 |
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