Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018
El sector lácteo chileno ha demostrado un importante dinamismo en los últimos años, incrementando los niveles de producción primaria, la capacidad y diversificación de la elaboración de productos y los niveles de exportaciones. Esta situación ha llevado a que la cadena láctea contribuya significativamente al desarrollo económico nacional, principalmente por su importante participación en las economía regionales y por su elevada generación de empleos. El documento corresponde al estudio "Prospección de una agenda de innovación 2008-2010 para la cadena de valor láctea", que permitió elaborar la agenda tecnológica de mediano y largo plazo que organice las acciones públicas y privadas necesarias para preparar a la cadena de valor láctea frente a las oportunidades de mercado del decenio 2008-2018.
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| Format: | Libros biblioteca |
| Published: |
2009
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| Subjects: | MERCADO LÁCTEO, PRODUCTOS LÁCTEOS, CADENA LÁCTEA, NORMATIVA, COMERCIO, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145450 |
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