Productores de queso de cabra y oveja de los oasis del desierto de Atacama, viajan a la zona central y sur del país en busca de nuevas tecnologías
En este video se muestra el viaje de productores de queso de cabra y oveja de la zona norte de Chile, hacia el centro y sur del país para capturar nuevas tecnologías en el manejo productivo de las especies.
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| Format: | Videos biblioteca |
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| Published: |
2000
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| Subjects: | INDUSTRIA LÁCTEA, QUESOS, PRODUCTOS LÁCTEOS, OVINOS DE LECHE, CAPRINOS DE LECHE, INNOVACIÓN, PRODUCCIÓN LECHERA, MANEJO PRODUCTIVO, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/134701 |
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