Funcionality of palm oil, palm oil products and palm kernel oil in margarine and shortening.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | d |
| Subjects: | Aceite de palma, Aceite de palmiste, Ácidos grasos., Grasa para cocinar, Margarina., mezclas de aceites, Nutrición humana., Productos de aceite de palma, Productos procesados., Propiedades fisicoquímicas., |
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