Fraccionamiento múltiple seco : tendencias en productos y aplicaciones.
La tecnología del fraccionamiento seco ha mejorado durante la última década gracias a los desarrollos recientes en cristalización de fusión, y al utilización de filtros prensa de tipo membrana.Este artículo muestra las posbilidades que ofrece el fraccionamaiento múltiple seco cuando se opera con una cristalización altamente selectiva y una separació eficiente. Se ofrece como ejemplos en fraccionamiento de triple etapa del aceite de palma, la grasa de leche anhídrida y el sebo vacuno, así como también las características físicas y químicas de los principales productos obtenidos.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | Es |
| Subjects: | cristalización de fusión, Cristalización., filtros prensa, fraccionamiento seco, Separación., |
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