Tendencias en ingredientes y aditivos para alimentos : con enfasis en alimentos funcionales.

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Bibliographic Details
Main Author: Asoción Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 55591
Format: Texto biblioteca
Language:eng
Published: Bogotá : ACTA,
Subjects:Alimentos nutracéutico, Industria alimenticia, Nutrición humana.,
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