IX Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites de la AOCS : Resúmenes.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | pa |
| Published: |
San José : AOCS,
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| Subjects: | Aceite de girasol., Aceite de oliva., Aceite de palma, Aceite de palmiste, aceite para cocinar, Aceites comestibles., aceites tropicales, Ácidos grasos., Aguas residuales., Antioxidantes., Biotecnología., Blanqueo., Carótenos, cosméticos, Enfriamiento., Etiquetado del producto., fosfolipasa, Fraccionamiento., Grasa, hidróxido de potasio, Humedad., Jabón., Lipasa, Margarina., Medio ambiente., Nutrición humana., Refinación, Secado., Solventes., Soya, Usos alimenticios., Soybean, |
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