Physicochemical characteristics of red palma oil based yoghurt.
Incluye 19 referencias bibliográficas.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | ng |
| Published: |
Kuala Lumpur : PORIM,
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| Subjects: | aceite de palma rojo, Aceite de palma, Carótenos, estearina roja de palma, oleina de palma roja, Propiedades fisicoquímicas., Vitamina a, Yogur., |
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