Processing of palm and kernel oils.
Presenta los últimos métodos desarrollados para el refinamiento, tanto físicos como químicos, del aceite crudo de palma y de palmiste, con el fin de eliminar los ácidos grasos y los componentes odoríferos, conservando los carotenos, tocoferoles y tocotrienoles. Incluye las especificaciones y los estándares establecidos por el PORAM para las diferentes fracciones y los diagramas de las refinadoras para los diferentes procesos.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | ng |
| Subjects: | Aceite de palma, Aceite de palmiste, especificaciones técnicas, estándares, refinación alcalina, refinación física, Refinación, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|