Важная роль международной торговли продукцией рыболовства и аквакультуры
В результате экономического роста, технического прогресса и либерализации торговли интеграция сектора рыболовства и аквакультуры в международные рынки принесла много пользы. Это, в частности, повышение эффективности распределения ресурсов, увеличение потребительского ассортимента продуктов питания, улучшение доступа к рыбе и морепродуктам и расширение возможностей для развития, особенно для наиболее уязвимых стран и групп населения.Индустрия рыболовства и аквакультуры в последние десятилетия растет, а продукты водного происхождения играют все более важную роль в качестве источника средств к существованию и питания людей, обеспечивая рацион белком и макронутриентами. После 1960-х годов потребление промысловой рыбы на душу населения увеличилось с 9,0 кг в год в 1961 году до 20,2 кг в 2020 году. Сегодня продукция рыболовства и аквакультуры является одним из наиболее ходовых продовольственных товаров в мире и вносит значительный вклад в экономический рост ряда развивающихся стран, создавая экономические возможности и источник экспортных поступлений. Общий объем производства продуктов водного происхождения значительно увеличился: если в 1990 году он составлял 71,9 млн тонн (в эквиваленте живого веса), то в 2023 году – уже 185,5 млн тонн, а мировой экспорт таких продуктов вырос с 21 млн тонн до 68 млн тонн (прогноз). В 2022 году объем торговли продуктами рыболовства и аквакультуры составил порядка одного процента всей мировой торговли, достигнув 190 млрд долл. США; таким образом, эта продукция становится одним из самых ходовых товаров в мире.В этой аналитической записке обсуждается важность рыболовства и аквакультуры, представлен обзор основных статистических данных о продукции рыболовства и аквакультуры, в том числе о производстве и торговле, и оценивается важность маломасштабного рыболовства.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Policy brief biblioteca |
| Language: | Russian |
| Published: |
ФАО ;
2024
|
| Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cc9061ru http://www.fao.org/3/cc9061ru/cc9061ru.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|