改善食品安全，促进贸易发展
食品安全措施对于保护消费者健康和增强国际市场信心至关重要。因此，在避免不必要的成本和贸易壁垒的同时，必须确保食品安全措施和监管措施到位，保护公众健康。为确保消费者享有食品安全，同时促进贸易，世界贸易组织（世贸组织）成员通过了《实施卫生与植物卫生措施协定》和《技术性贸易壁垒协定》。特别是，《实施卫生与植物卫生措施协定》大力鼓励世贸组织成员采用国际标准、准则和建议，并确定粮农组织/世卫组织联合食品法典委员会为相关的食品安全国际标准制定机构。为此，本政策简报讨论了贸易与食品安全之间的联系，探讨了在促进贸易的同时改善食品安全的思路，提出了今后工作，并强调了粮农组织能够发挥的关键作用。更具体而言，本简报建议，为促进贸易并确保所有人在任何时候都能获得安全食品，各国需要进一步采取措施，在国家、区域和国际层面进一步改善食品安全，并确保适当应用并统一食品标准。为此，对食品安全进行投入至关重要，粮农组织和其他国际组织提供能力建设支持是关键所在。
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Policy brief biblioteca |
| Language: | Chinese |
| Published: |
粮农组织 ;
2024
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| Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cc8406zh http://www.fao.org/3/cc8406zh/cc8406zh.pdf |
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