Valorisation des produits de l’arboriculture fruitière locale de la wilaya de Tlemcen
I.1. Ce projet trouve son origine dans une étude diagnostic de l’agriculture, dans laquelle il était mis en exergue à moyen terme, au moins, la nécessité de créer de la valeur ajoutée au niveau des exploitations. En effet, le facteur terre (superficie petite des exploitations: 8,3 ha en moyenne nationale) constitue un facteur limitant de l’utilisation de la main d’œuvre (avec le système de production en place, un actif agricole n’est employé sur une telle exploitation qu’au tiers de son temps, c e qui veut dire que deux tiers des travailleurs du secteur agricole peuvent être considérés comme chômeurs potentiels). L’exploitant doit rechercher des compléments de revenus hors exploitation agricole et ceci ne permet pas la capitalisation de l’exploitation, soit sous la forme d’une extension des terres à cultiver, soit sous la forme d’investissements productifs.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Project biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
2006
|
| Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ah207f http://www.fao.org/3/a-ah207f.pdf |
| Tags: |
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