Secado de granos a altas temperaturas
El secado artificial a altas temperaturas es un procedimiento para eliminar el exceso de humedad de los granos, más seguro que el secado natural, por ser menos dependiente de las condiciones climáticas; es más rápido y permite evitar algunos daños que ocurren durante el secado natural. En lugares donde no se dispone de energía eléctrica y cuyas cosechas son pequeñas, el uso del principio de convección natural puede ser una buena opción. El secado a altas temperaturas es una técnica muy usada e n las granjas de los paises más desarrollados y se emplea desde hace mucho tiempo en las industrias de transformación y en las unidades almacenadoras de granos de todo el mundo.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book (stand-alone) biblioteca |
| Language: | Spanish |
| Published: |
1991
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| Online Access: | https://fao-prod.atmire.com/handle/20.500.14283/X5059S http://www.fao.org/3/a-x5059s.htm |
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