Bases de données FAO/INFOODS - Base de données sur la composition des aliments pour la biodiversité – Version 2.1– BioFoodComp2.1

La base de données FAO/INFOODS sur la composition des aliments pour la biodiversité est le premier recueil mondial de données exclusivement analytiques sur la biodiversité alimentaire. Elle fait office de base de données d'archives, ce qui signifie qu’aucune donnée n’a été calculée ou estimée pour compléter le profil de composition d’un aliment. Les données comprises dans cette base de données doivent respecter les critères de la biodiversité des aliments ainsi qu’un minimum de critères de quali té prédéfinis.

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Bibliographic Details
Main Author: Charrondiere R.; Stadlmayr, B.; Rittenschober, D.; Nowak, V.; Nilsson, E.; Burlingame, B.;Nutrition Division
Format: Book (stand-alone) biblioteca
Language:French
Published: 2014
Online Access:http://www.fao.org/documents/card/en/c/4deedf3d-7d6a-50bd-94bf-a434334c0809
https://fao-prod.atmire.com/handle/20.500.14283/I3560F
http://www.fao.org/3/a-i3560f.pdf
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