粮食及 农业状况 2013年
各种类型的营养不良,包括营养不 足、微量元素缺乏、超重及肥胖,会给 收入水平各异的国家带来令人难以接受 的巨大经济、社会代价。《2013年世界 粮食及农业状况:通过粮食体系改善营 养状况》指出,要想改善营养、减少此 类代价,就必须先从粮食和农业入手。 农业传统上在生产粮食和创造收入方面 发挥着根本性作用,但农业以及包括从 投入和生产,到加工、储存、运输及零 售,再到消费的整个粮食体系,都应在 消除营养不良方面做出更大贡献。
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Format: | Book (stand-alone) biblioteca |
Language: | Chinese |
Published: |
2013
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Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I3300C http://www.fao.org/3/a-i3300c.pdf |
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