Коротко об ОМР: oценка микробиологического риска, связанного с пищевыми продуктами
Руководство по оценке микробиологического риска, связанного с пищевыми продуктами (выпуск No36 серии ОМР) представляет собой структурированную основу для оценки микробиологических рисков, связанных с пищевыми продуктами. Оно разработано для мирового сообщества ученых и специалистов по оценке риска, как опытных, так и начинающих, специалистов по управлению риском и других лиц, ответственных за принятие решений и/или информирование о рисках, с тем чтобы они могли
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Brochure, flyer, fact-sheet biblioteca |
| Language: | Russian |
| Published: |
FAO and WHO ;
2021
|
| Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CB4709RU http://www.fao.org/3/cb4709ru/cb4709ru.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|