هل يساوركم القلق إزاء المخاطر والاستدامة في سلاسل إمدادات الأفوكادو أو الأناناس؟

في العقود الأخيرة، شهد الإنتاج العالمي للفواكه الاستوائية وتجارتها نموًّا كبيرًا. وهي تشكّل اليوم جزءًا من نمط غذائي صحي لملايين السكّان وتسهم في التنمية الريفية والاقتصادية. وقد أبرزت جائحة كوفيد-19 والشواغل المتعلقة بالاستدامة (بما في ذلك الجوانب البيئية والاجتماعية فضلاً عن الجوانب الاقتصادية) المخاطر التجارية التي ينبغي التصدي لها لضمان استمرار نجاح سلاسل القيمة هذه. وتتّخذ شركات عديدة خطوات للتصدي للمخاطر الماثلة أمام الاستدامة في عملياتها بيد أن سلاسل القيمة معرّضة للمخاطر والصدمات الخارجة عن سيطرة أي جهة فاعلة بمفردها. وبالتالي، يمكن للإجراءات المتضافرة أن تعود بالنفع على جميع أصحاب المصلحة في هذا القطاع. ومن هذا المنطلق، تقود منظمة الأغذية والزراعة مشروع "بناء سلاسل القيمة العالمية المسؤولة من أجل إنتاج الفواكه الاستوائية والاتجار بها على نحو مستدام" (GCP/GLO/022/GER). يساعد هذا المشروع الشركات العاملة في سلاسل إمدادات الأفوكادو والأناناس على تعزيز نظم العناية الواجبة أو إنشائها استنادًا إلى المخاطر، ومن شأن هذه النظم أن تجعل العمليات التي تقوم بها الشركات أكثر استدامة وقدرةً على الصمود أمام الصدمات مثل جائحة كوفيد-19. وسيفعّل هذا المشروع بيئة ملائمة للتعلم من الأقران حول المسائل السابقة للمنافسة. وسيعدّ هذا المشروع سلسلةً من الأدلّة المستندة إلى الطلب بشأن تحديات فنية محددة يطرحها المشاركون في المشروع (مثل البصمة المائية وتغير المناخ والتتبع والمسائل الجنسانية والمتصلة بالعمالة وغير ذلك) وسوف يحدد التدابير والممارسات الجيدة للتغلب على هذه التحديات. وسيقوم بتحليل بيئة السياسات والحوافز بهدف تحديد الفرص لتسريع وتيرة الاستثمارات المستدامة في سلاسل الإمدادات هذه. يتضمّن هذا الكتيّب لمحة عامة عن هذا الموضوع لأصحاب المصلحة، بما يشمل المنظمات الدولية والمؤسسات البحثية والأكاديمية وواضعي السياسات.

Bibliographic Details

Main Author:	FAO
Format:	Brochure, flyer, fact-sheet biblioteca
Language:	Arabic
Published:	منظمة الأغذية والزراعة ; 2022
Online Access:	https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CB4403AR http://www.fao.org/3/cb4403ar/cb4403ar.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!