Responder a las repercusiones del brote de la COVID-19 sobre las cadenas de valor alimentarias a través de una logística eficiente
Las medidas adoptadas en todo el mundo para contener la pandemia de COVID-19 han supuesto una fuerte reducción no solo del transporte de bienes y en los servicios relacionados, sino también de la migración de mano de obra a nivel nacional e internacional. La disponibilidad de los trabajadores es menor, reflejando tanto las interrupciones en los sistemas de transporte como las restricciones impuestas para detener la transmisión de la enfermedad, dentro y fuera de las fronteras. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) insta a los países a mantener operativas las cadenas de valor alimentarias para evitar la escasez de alimentos, adoptando prácticas de eficacia probada. Esta nota resume algunas prácticas que podrían ser útiles para que gobiernos y sector privado mantengan elementos logísticos fundamentales en las cadenas de valor alimentarias.
| Main Author: | |
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| Format: | Brochure, flyer, fact-sheet biblioteca |
| Language: | Spanish |
| Published: |
FAO ;
2020
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| Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CA8466ES http://www.fao.org/3/ca8466es/ca8466es.pdf |
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