Techniques de production de mangues pour l'exportation
Le marché des mangues dans les pays de l’Union Européenne a gagné énormément en importance durant les dernières années. Les exportateurs principaux sont des pays de l’Amérique Latine, qui grâce à leur tradition et expérience en exportation de bananes ont très rapidement pu organiser ses structures d’écoulement pour d’autres espèces fruitières. Afin de prendre une partie du marché qui reste croissant, il est indispensable de produire des fruits de qualité pouvant concurrencer avec les produits de ces pays. Ce document apporte des éléments techniques à prendre en considération par chaque producteur visant le marché Européen.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Document biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
FAO ;
2012
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| Online Access: | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/AZ814F http://www.fao.org/3/a-az814f.pdf |
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