Recomendaciones para el diseño de una política para la vinculación de los pequeños productores rurales de las provincias de Soacha y Sumapaz en Cundinamarca a los sistemas de abastecimiento y distribución de alimentos
El Plan de Desarrollo departamental para el periodo 2008 – 2012, Cundinamarca, corazón de Colombia”, orientado por el derecho al desarrollo, concedió especial importancia a la seguridad alimentaria y nutricional en la lucha contra la pobreza y enmarca las acciones del Plan en este sentido, en el subprograma Al derecho con el derecho a la alimentación. Este subprograma consigna que “se garantizarán las condiciones para tener acceso a alimentos sanos, su disponibilidad permanente, así como la cali dad e inocuidad de los mismos durante toda la cadena productiva hasta el adecuado consumo, con el fin de propiciar su óptima utilización y aprovechamiento biológico y reducir los riesgos de enfermedad a través de los alimentos”. De otra parte, el plan establece que “existe inseguridad alimentaria cuando la disponibilidad de alimentos nutricionalmente adecuados o la capacidad para adquirirlos personalmente, con medios socialmente aceptables, se encuentran limitados o son inestables”.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book (stand-alone) biblioteca |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2010
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| Online Access: | http://www.fao.org/documents/card/en/c/3a6e3c7e-76ac-5903-a68c-5bdeeff0fe1f https://fao-prod.atmire.com/handle/20.500.14283/AS329S http://www.fao.org/3/a-as329s.pdf |
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