La implementación de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá en el sector mayorista de la comercialización de alimentos : restricciones y dificultades

Análisis de los obstáculos que enfrenta la ejecución de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá, por cuenta de las características de la comercialización tradicional de alimentos, en particular de su mercado mayorista. En este sentido se identifican claramente cuáles son las restricciones que enfrenta la política para eliminar la intermediación comercial, se argumenta por qué la intermediación mayorista no es el factor que más encarece los precios de los alimentos, y se puntualiza las limitaciones que debe tener en cuenta la política al momento de adaptar su implementación para incluir al sector mayorista.

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Main Author: Ramírez Pascagaza, Juan Daniel
Other Authors: Molinet Malpica, Jonathan
Format: masterThesis biblioteca
Language:spa
Published: México : FLACSO México 2011-02-23T15:25:00Z
Subjects:PLAN MAESTRO DE ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA BOGOTÁ (PMASAB), ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS, INDUSTRIA ALIMENTARIA, COMERCIO, POLÍTICA AGRARIA, BOGOTÁ (COLOMBIA), POLÍTICA COMERCIAL,
Online Access:http://hdl.handle.net/10469/2832
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