El desafío de la alimentación en un mundo cada vez más urbano

La tendencia a la concentración de las personas en áreas urbanas nos enfrenta a importantes retos ecológicos y sociales; por ejemplo, es necesario preguntarse cómo nos abasteceremos de alimentos en los grandes núcleos poblacionales que crecen a costa de la destrucción del campo circundante.

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Main Author: Ana García Sempere
Format: info:eu-repo/semantics/article biblioteca
Language:spa
Published: El Colegio de la Frontera Sur
Subjects:info:eu-repo/classification/Tesauro/Soberanía alimentaria, info:eu-repo/classification/Tesauro/Urbanización, info:eu-repo/classification/Tesauro/Agroecología, info:eu-repo/classification/Tesauro/Agricultura urbana, info:eu-repo/classification/cti/6, info:eu-repo/classification/cti/31, info:eu-repo/classification/cti/3103, info:eu-repo/classification/cti/241715,
Online Access:http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/2321
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