Caracterización genética y agronómica de variedades pisqueras no tradicionales.

Ibacache G., Antonio; Zurita S., Andrés; González P., Cristián; Montoya A., María Alejandra; Meneses, Raúl, editor

Caracterización genética y agronómica de variedades pisqueras no tradicionales.

El Decreto SAG Nº 521, Art. 5 del año 1999 señala que las siguientes 13 variedades de uva están autorizadas para la elaboración de pisco: Moscatel Rosada, Moscatel de Alejandría,Moscatel de Austria, Torontel, Pedro Jiménez, Moscatel Negra,Moscatel Amarilla, Moscatel Blanca, Moscatel de Frontignan,Moscato de Canelli, Moscatel de Hamburgo, Orange Muscat y Chasselas Musque Vrai. De ellas, solo las cinco primeras son utilizadas comercialmente por la industria

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Main Authors:	Ibacache G., Antonio, Zurita S., Andrés, González P., Cristián, Montoya A., María Alejandra
Other Authors:	Meneses, Raúl, editor
Format:	Libro biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	INIA 2020-10-26T11:22:52Z
Subjects:	Agricultura, Actividades productivas, Vid pisquera, Genética, Agroindustria,
Online Access:	http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40385.pdf https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31845
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spelling	dig-ciren-20.500.13082-318452022-09-13T13:09:10Z Caracterización genética y agronómica de variedades pisqueras no tradicionales. Ibacache G., Antonio Zurita S., Andrés González P., Cristián Montoya A., María Alejandra Meneses, Raúl, editor Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile) Agricultura Actividades productivas Vid pisquera Genética Agroindustria El Decreto SAG Nº 521, Art. 5 del año 1999 señala que las siguientes 13 variedades de uva están autorizadas para la elaboración de pisco: Moscatel Rosada, Moscatel de Alejandría,Moscatel de Austria, Torontel, Pedro Jiménez, Moscatel Negra,Moscatel Amarilla, Moscatel Blanca, Moscatel de Frontignan,Moscato de Canelli, Moscatel de Hamburgo, Orange Muscat y Chasselas Musque Vrai. De ellas, solo las cinco primeras son utilizadas comercialmente por la industria 2015 2020-10-26T11:22:52Z 2020-10-26T11:22:52Z 2015 Libro http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40385.pdf https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31845 1975 Boletin_INIA_315 es Boletín INIA N° 315 PDF application/pdf INIA I56c 1975
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