Tumbo y Locoto en la región de Arica y Parinacota
La Región de Arica y Parinacota cuenta con condiciones climáticas favorables para el cultivo comercial de innumerables especies. Así en la precordillera y en los valles, es común encontrarse con cultivos de Tumbo (Passiflora mollisima) y Locoto (Capsicum pubescens), especies con aptitudes para ser considerados como cultivos comerciales. El Tumbo presenta una interesante demanda para la elaboración de jugos naturales, postres, helados y tragos preparados, alcanzando un precio superior a los $ 1.000 por kg de fruta fresca. Además este fruto presenta excelentes expectativas de desarrollo, al ser considerado como un alimento funcional con un alto contenido de vitamina C y antioxidantes
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Libro biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Francisco Tapia
2020-10-19T12:23:17Z
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| Subjects: | Agricultura, Sector agrícola, |
| Online Access: | http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40488.pdf https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31833 |
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