Obtención de concentrados proteicos solubles y de sustitutos lácteos para consumo humano y animal.
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| Format: | Libro biblioteca |
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| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Separata de: SEMINARIO SOBRE LAS PERSPECTIVAS de DESARROLLO DEL SECTOR PESQUERO ChileNO. VINA DEL MAR 24-28 SEPTIEMBRE 1974, 4P.
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| Subjects: | Sector pesca, Industria alimentaria, Proteínas, Alimentación, Sustitutos lácteos, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/25406 |
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