Agenda de innovación para la cadena de valor láctea : 2008-2018.

El sector lácteo chileno ha demostrado un importante dinamismo en los últimos años, incrementando los niveles de producción primaria, la capacidad y diversificación de la elaboración de productos y los niveles de exportaciones. Esta situación ha llevado a que la cadena láctea contribuya significativamente al desarrollo económico nacional, principalmente por su importante participación en las economía regionales y por su elevada generación de empleos. El documento corresponde al estudio "Prospección de una agenda de innovación 2008-2010 para la cadena de valor láctea", que permitió elaborar la agenda tecnológica de mediano y largo plazo que organice las acciones públicas y privadas necesarias para preparar a la cadena de valor láctea frente a las oportunidades de mercado del decenio 2008-2018.

Bibliographic Details

Main Authors:	Muchnik Weinstein, Eugenia, Melo C., Oscar, Cabello H., María Cristina, Rodríguez N., Cristián
Other Authors:	Fundación para la Innovación Agraria (Chile)
Format:	Libro biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	FIA 2015-07-15T16:00:18Z
Subjects:	Lechería, Leche, Normas de producción industrial, Mercado lácteo, Productos lácteos, Cadena láctea, Normativas, Comercio lechero, Sector pecuario,
Online Access:	http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145450 https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/25265
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!