Les défis de la filière banane et plantain au XXIe siècle

Les défis de la filière banane et plantain au XXIe siècle

Si la production mondiale de banane augmente quasiment au même rythme que la population mondiale, jusqu'à le dépasser, il convient d'attribuer cette hausse presque uniquement au groupe "Cavendish". Représentant 38 % de toute la production de Musacées en 1997, il dépasse aujourd'hui les 56 %.

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Main Authors: Lescot, Thierry, Loeillet, Denis, Dawson, Carolina, De Lapeyre de Bellaire, Luc
Format: article biblioteca
Language:fre
Subjects:E70 - Commerce, commercialisation et distribution, E71 - Commerce international, E16 - Économie de la production, E73 - Économie de la consommation, banane plantain, banane, variété, production végétale, pratique culturale, amélioration des plantes, Musa, commerce international, cercosporiose, durabilité, approche filière, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5976, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5956, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3919, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_973, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_bb843a50,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/609203/
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