Plan intérimaire de production et de gestion semencière, volet arachide. Rapport de synthèse et annexes
Les objectifs du 7e plan sont de produire 800000 t d'arachides d'huilerie et 60000 t d'arachides de bouche sur 975000 ha, ce qui implique la mise en terre de 100000 t de semences de bonne qualité. Cette production est capitale pour le pays, qui doit assurer : l'alimentation en huile de sa population, qui représente 340000 t d'équivalent coque ; un potentiel d'exportation suffisant pour se maintenir sur le marché, faire tourner ses unités industrielles, équilibrer son commerce extérieur, générer une valeur ajoutée et des effets induits nécessaires à la croissance économique. Malgré les fluctuations importantes mais conjoncturelles des cours mondiaux, l'arachide a des atouts importants qui justifient le maintien d'un volet exportation pour le Sénégal : qualité de l'huile, qui bénéficie d'un cours élevé par rapport aux autres huiles alimentaires ; valeur reconnue du tourteau détoxifié Profor du Sénégal ; valorisation élevée de l'arachide de bouche. D'autre part, une production excédant les besoins internes est indispensable pour ne pas être obligé d'importer des huiles végétales en mauvaise année. Le rôle stratégique des semences pour la réalisation de ces objectifs est illustré par la situation actuelle d'autres pays d'Afrique naguère exportateurs d'arachides et devenus importateurs d'huile végétale (Nigeria, Niger, mali, Burkina) dont la filière semencière s'était progressivement de gradée.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
SEMA
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| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/608418/ http://agritrop.cirad.fr/608418/1/ID608418.pdf |
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