Manuel RTBfoods - Partie 1 - Analyse sensorielle formation d'un jury en analyse sensorielle et mise en place de tests descriptifs, Tutoriel : Comment traiter des données en analyses sensorielles ?
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
RTBfoods Project
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| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/604428/ http://agritrop.cirad.fr/604428/1/RTBfoods_Manuel_Caract%C3%A9risation%20sensorielle.pdf |
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