Valorización de los patrimonios alimentarios y productos agroextractivistas del Cerrado brasileño en la gastronomía: un estudio sobre el Festival Gastronómico Cerrado Week
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| Format: | book_section biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
IRD
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| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/598399/ http://agritrop.cirad.fr/598399/1/09.%20DUARTE%20et%20al-final%20compress%C3%A9.pdf |
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