Fruits tropicaux. La production et le commerce des fruits africains : un potentiel encore intact
L'Afrique est un acteur majeur du commerce international des fruits frais. Elle produit et exporte une très grande variété de produits correspondant à une grande diversité de climat. Elle profite de sa relative proximité avec la zone économique européenne tout en développant un flux d'exportations vers les pays de la péninsule arabique et plus loin d'Asie. Quelques grandes contraintes limitent pourtant son potentiel productif et commercial : la question foncière, la ressource en eau, les difficultés d'organiser un marché régional, l'accès à un transport maritime de qualité, régulier et bon marché, etc. Mais le continent avance. De $ 1,5 milliard en 2001, la valeur des exportations est désormais de près de $ 8 milliards. Satisfaire les marchés locaux et régionaux en fruits de qualité est, pour l'Afrique, la prochaine frontière.
| Main Author: | |
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| Format: | book_section biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
OCP Policy Center
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| Subjects: | E70 - Commerce, commercialisation et distribution, E71 - Commerce international, F01 - Culture des plantes, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/584882/ http://agritrop.cirad.fr/584882/1/fruits-tropicaux-loeillet.pdf |
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