Rapport d'activité du CEEMAT sur le projet intitulé : améliorations des mécanismes de détoxication du manioc lors des phases de fermentation (décision MRES n° 88.L.0215)
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-CEEMAT
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/584862/ http://agritrop.cirad.fr/584862/1/ID584862.pdf |
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