Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique. Work Package 4: Processus d'innovation dans les petites agro-industries de transformation du fonio. Rapport d'activités 2015 et 2016
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Main Authors: | Cruz, Jean-François (ed.), Ferré, Thierry, Medah, Ignace |
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Format: | monograph biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CIRAD
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Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale, N20 - Machines et matériels agricoles, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/582174/ http://agritrop.cirad.fr/582174/1/Rapport%20Aval%20Fonio%20-%20Activit%C3%A9s%20WP4%20en%202015%20%26%202016.pdf |
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