Étude de l'influence de la température de soufrage sur quelques paramètres au cours de la conservation du Litchi
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| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/578348/ http://agritrop.cirad.fr/578348/1/ID578348.pdf |
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