Prévention du brunissement post-récolte des litchis : prédiction du brunissement après traitement avec des acides organiques en fonction de l'évolution du couple "pH / pertes en poids" et incidence de l'état initial de surface du péricarpe sur l'efficacité du traitement acide. Rapport interne CIRAD
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-FLHOR
|
| Subjects: | J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale, F60 - Physiologie et biochimie végétale, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/576930/ http://agritrop.cirad.fr/576930/1/CARO-2003-%20rapport%20interne%20cirad.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|