Amélioration technique et économique du procédé de fabrication de l'amidon aigre de manioc : projet de réalisation d'une unité pilote
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| Format: | thesis biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CESI
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, N20 - Machines et matériels agricoles, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/573096/ |
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