Valorizacion de la yuca en productos carnicos
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Main Authors: | , |
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Format: | monograph biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional
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Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Q04 - Composition des produits alimentaires, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/567959/ |
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