Reconnaître les savoir-faire dans un artisanat en Afrique de l'Ouest : le cas du beurre de karité au Burkina Faso
Cette étude de cas présente les modalités d'engagement des femmes dans des groupements de production de beurre de karité constitué pour une activité marchande à grande échelle. Ces derniers sont présentés par différents organismes, initiateurs et accompagnateurs de la démarche, comme des espaces d'action collective offrant la possibilité aux productrices de revendiquer des compétences spécialisées et ainsi d'accéder à une reconnaissance professionnelle et publique. Dans cette communication courte, on se demandera si les formes de qualification promues et vulgarisées dans ces collectifs de production comme autant de nouvelles normes et valeurs (professionnelle, marchande et juridique) constituent des sources nouvelles de reconnaissance et d'équité pour les artisanes burkinabé.
| Main Authors: | , |
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| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | E80 - Économie familiale et artisanale, E71 - Commerce international, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, rôle des femmes, beurre de karité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15513, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37951, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8081, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/557866/ http://agritrop.cirad.fr/557866/1/document_557866.pdf |
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