Louis Malassis : portrait suivi par les trois âges de l'alimentaire
Louis Malassis est le fondateur du Museum Agropolis à montpellier. Ce Museum est consacré à l'alimentation dans le monde. A l'entrée, une fresque historique accueille le visiteur et situe les "trois âges de l'agro-alimentaire". Louis Malassi présente cette fresque. Avant de créer le Museum Agropolis, il a été professeur d'économie rurale et d'économie agro-alimentaire dans les Ecoles Supérieures d'Agronomie de Rennes et de Montpellier et à l'Institut Agronomique Méditerranéen. Il a été Directeur Général de l'Enseignement et de la Recherhe au minisqtère de l'Agriculture et Président d'Agropolis à Montpellier.
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| Format: | book biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
ONIRIM
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| Subjects: | B50 - Histoire, S01 - Nutrition humaine - Considérations générales, A01 - Agriculture - Considérations générales, scientifique, économie agricole, alimentation humaine, collection, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6855, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8672, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15615, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1756, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/553263/ |
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