Caractérisation du potentiel de qualité des cafés des Bolovens et formation à la qualité du café : rapport de mission au Laos du 26 mai au 16 juin 2007
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| Main Author: | |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-PERSYST
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| Subjects: | Q04 - Composition des produits alimentaires, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, C10 - Enseignement, café, qualité, formation professionnelle, technologie alimentaire, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1731, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8285, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12076, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/542684/ http://agritrop.cirad.fr/542684/1/ID542684.pdf |
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