Les composés volatiles responsables de l'arôme naturel de vanille
Saved in:
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Format: | conference_item biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CIRAD-FLHOR
|
Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Vanilla planifolia, flaveur, composé de la flaveur, composé volatil, odeur, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8156, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10893, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28309, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24933, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14344, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/527469/ |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|